Best Pack 2012

Bienvenidos Gourmets, os invitamos a conocer los mejores packaging del 2012 otorgados en el certamen Best Pack 2012.

¿Pero todos sabemos que es Best Pack? Tranquilos aquellos que no lo sepan, no vamos a puntuar vuestros conocimientos, todo lo contrario, desde Tu Mesa Gourmet queremos abrir vuestros horizontes.

Los premios Best Pack de diseño gastronómico se celebran cada dos años coincidiendo con la feria gastronómica Alimentaria celebrada en Barcelona. Su finalidad es premiar a los mejores proyectos de comunicación gastronómica en diferentes modalidades:

Best Spot

Best Gráfica

Best Packaging

Best Promo – Direct

Best display – PLV

Best Interactive

Best Corporate identity

Este año se ha realizado la trigésima edición y nosotros queríamos hacer referencia a ello. Tranquilos, no vamos a mostraros todos los proyectos de diseño premiados, posiblemente no tuviéramos suficiente espacio en este post. Po ello vamos a centrarnos en algunos de los premiados que más no han llamado la atención en la categoría de Best-Packagins, y os aseguro que si sois seguidores de “Tu Mesa Gourmet” más de uno de los premiados os resultará familiar.

Premio de Oro

Primero de todo os presentamos a los reyes, los ganadores del premio de oro Best Packaging. La gama de yogures artesanales pasturet nos presenta un envase limpio y sencillo, como diríamos, sin conservantes ni colorantes, nada innecesario sólo la fruta y el consumidor.

Web: www.pastoret.com

Estudio: www.lateralbranding.com

El Pack para el vino tinto Crusoe Treasure lo situaríamos entre el rebelde de su generación. Un pack atrevido, vistoso y sobretodo ecológico nos muestra sin complejos el contenido, completamente opuesto por su elegancia y finura a su rudo contenedor. Sin duda en la diferencia hay la mejor combinación.

Web: robinsoncrusoetreasure.com

Estudio: Bajoelagua

Y que podemos decir de Soso. Sorprendente, curioso, animado, son algunos de los adjetivos para describir sus packs. Nunca unas sales naturales se habían presentado en un pack tan curioso.

Web: www.sosofactory.com

Estudio: www.eduardodelfraile.com

Premio Plata

Entre los ganadores del Premio plata queremos destacar a Numen Premium water con un elegantísimo envase que incluso el agua parece proceder de fuentes divinas.

Web: www.aguanumen.com

Estudio: www.cbagraell.com

Ferre | Catasus nos sorprende presentado la botella para su vino “somiatruites”. Su etiqueta nos ha sorprendido por presentar una ilustración, algo poco común en este tipo de envases, y por la excelente combinación entre el dibujo y la tipografía.

Web: www.ferreicatasus.com

Estudio:  Noelia Hernández

Can Bech just for cheese, la salsa dulce para maridar con queso se llevó también el premio plata con este original envase dónde el  queso lo encontramos en el interior del frasco como en la forma del envase

Web: www.gbech.com

Estudio: gbech.com/canbech

Acabaremos nuestro repaso de los ganadores del premio plata con los ya conocidos Chef Munné, nuestros compañeros que ya nos sorprendieron en su momento con su envase de cartón y aluminio y que ahora se llevan el premio en el Best Pack 2012.

Nuestra opinion Gourmet: tumesagourmet.blogspot.com

Web: www.chefmunne.es

Estudio: 3bestudi.net

Premio Bronce

Entre los premiados a los premios de bronce encontramos a nuestro amigos de Pepa y el olivar, con su fabuloso envase para aceite de oliva extra. Desde “Tu Mesa Gourmet” queremos felicitar al equipo de Pepa y el Olivar por apostar en un producto de calidad con una imagen inmejorable.

Nuestra opinion Gourmet: www.tumesagourmet.blogspot.com

Web: www.bypepa.com

Estudio:  Susanna Hernández

Para acabar queríamos mostraros el envase de Pacharán “El Puto amo” que nos ha sorprendido en dos aspectos; el primero, por el magnífico uso de le tipografía como vestido para la botella y por otro lado el ingenioso juego visual realizado, dónde podemos ver el nombre del producto únicamente cuando la botella está vacía.

Web: www.pacharanpamplonica.com

Estudio: www.contrabriefing.com

En resumen podemos ver como el buen trabajo y la creatividad son un estandarte para nuestros profesionales de la comunicación y el diseño.

Os animamos a que disfrutéis de vuestros productos gourmet por el paladar pero también por vuestros ojos.

Torelló by Custo-Barcelona

¿Os apetece conocer un cava exclusivo y de diseño?


Hoy en tu mesa Gourmet vamos ha eco de una de las noticias gastronómicas del día, Custo ha presentado el nuevo diseño para una botella de cava Torelló de edición limitada.


Un cava delicioso, elaborado a partir de la variedad Xarel·lo y encima con una botella preciosa... ¿que más podemos pedir?


Custo, según nos cuenta, se ha inspirado en las reacciones naturales del cava y en la apasionante vida que según él, emerge de su interior:

"la vida que nace dentro de una botella de cava, la mágica creación de las burbujas por la vibrante acción de las levaduras" 

En el diseño de la botella y la caja que la contiene, Custo nos presenta un mundo mágico formado por unos pequeños seres llenos de color y alegría. Una explosión para la vista que luego se traslada en los paladares.


Si os gusta su presencia y su colorido teneis que ser rápidos, porqué se trata de una edición limitada compuesta de unas 15.000 botellas. Lo podréis encontrar en enotecas, restaurantes y El Corte Inglés.


Web: www.torello.com 

Projecte, 24

Para celebrar que somos martes 13 y que no somos para nada supersticiosos, os dejamos con un artículo en el que analizaremos el uso de la imagen gráfica para una cadena gastronómica de lo mas interesante.

¿Su propietario? Carles Abellán ¿su nombre?, “Projectes 24”.

“Projectes 24” es una cadena gastronómica compuesta por “Comerç, 24”, “Tapas, 24”, “Bravo, 24” y “Catering, 24”. Cuatro empresas distintas con un valor común, el gusto por la buena comida, y una imagen gráfica común, a cargo de los chicos de “clase bcn”.

Todos y cada uno de los trabajos realizados para el grupo tienen un elemento que las agrupa y les da una personalidad propia, la tipografía.  Cursivas, negras, inclinadas, desproporcionadas, todo es apto para conseguir una imagen moderna y muy personal a la vez que trabajamos con el medio de comunicación por excelencia, las palabras.

Comerç, 24

“Comerç, 24” es un restaurante dirigido por Carles Abellán donde podemos disfrutar de cocina de vanguardia de la más alta calidad bajo la credibilidad de que nos encontramos en un local galardonado con una de las prestigiosas estrellas Michelin.

El diseño de sus folletos y cartas se mantiene en la línea constante de todo el trabajo realizado para “projectes 24” pero aportando también un carácter fuertemente personalizado. Nos encontramos pues en el trabajo más colorista de todo el grupo, dónde los contrastes entre negros i colores vivos, así como su tipografía amarilla dotan de una personalidad impecable.

Comerç, 24 

Tel. +34 93 319 21 02

08003 Barcelona

Tapas, 24

Si “Comerç, 24” nos ha sorprendido por el color vivo de su tipografía “Tapas, 24” nos va a sorprender per su frescura y espontaneidad.

Nos encontramos delante de un espacio social, donde parejas y amigos se encuentran para tomar un tentempié de la mejor calidad.

Para satisfacer sus necesidades sociales los chicos de “clase bcn” desarrollaron una imagen mucho más casual. Sin abandonar en absoluto el trabajo tipográfico que caracteriza a todo el grupo, ahora este se traslada en el envoltorio de los bocadillos, las servilletas, las pizarras del bar, etc. ¿Quién dijo que el buen diseño solo era para restaurantes de alta categoría?

Si buscas un espacio moderno, atractivo i sobretodo un espacio para disfrutar con tus amigos, “Tapas, 24” es lo que estás buscando.

Diputació, 269

Tel. +34 93 488 09 77

08007 Barcelona

 
 

Bravo, 24 

Situado en la segunda planta del hotel “W Barcelona”, conocido por los Barcelonenses como el hotel vela, “Bravo, 24” es un restaurante para aquellos que quieren disfrutar de la capital catalana desde lo más alto.

Aquí el trabajo tipográfico vuelve a dar un giro para adaptar-se a la circunstancias; los juegos tipográficos se suavizan, se vuelven menos evidentes y aparecen nuevos materiales como la madera. Todo para dar un aspecto más elegante al espacio.

Desde “Tu Mesa Gourmet” queremos destacar la carta de desayunos, un ingenioso papel que combina gastronomía con turismo. Por un lado tenemos el menú, por el otro una interesante ruta gastronómica por Barcelona recomendada por el propio chef.

Pl. Rosa del Vents, 1 / Hotel W

Tel. +34 93 295 26 36

Web de "projectes, 24": www.projectes24.com/

Web del estudio: www.clasebcn.com

 
 
 
 
 
 

Identidad de "el Bulli"

Aprovechando la magnífica exposición que se está realizando en Palau Robert dedicada a Ferran Adrià i al restaurante “el Bulli” vamos a echar un vistazo al trabajo de identidad que tuvo el magnífico local en su última etapa.

Dicho trabajo fue realizado por el estudio “clasebcn” situado en la capital catalana. Lo impactante de su proyecto es el uso de una imagen tan singular como un perro en lugar del uso, ya muy característicos, de elementos gastronómicos.  

Ellos mismos nos lo describen así: “Puede sorprender que la cara de un bulldog francés se convierta en el símbolo de un restaurante. En el Bulli todo es posible, no podíamos representarlo con iconos de cocina, así pues, la investigación fue más allá. “Bulli” viene de “bulldog francés” y la primera propietaria, en 1963, tenía un buen número de esta raza revoloteando por el restaurante y su entorno”.

Así pues tal y como lo conocemos, el Bulli se fundó el año 1962 a manos de  Hans Schilling y Marketta Schilling, los cuales se les conocía por su particular pasión por los Bulldog, conocidos en francés como “bully”

El bulldog se convierte en la imagen de la modernidad, una imagen sugerente y atrevida acompañada por una pulcritud basada en el contraste de blanco y rojo con pequeños toques de color.

Ahora que el Bulli ha cerrado sus puertas recordamos un trabajo increíble que aún tenemos presente, tanto culinario como creativo en todos los sentidos.

Web del estudio gráfico: clasebcn.com

Imagotipo del restaurante

Cornelia & Co

“Una charcuteria en la que encontrar un pan. Una destacada bodega en la que, por supuesto, puedes tomar té. Una carnicería en la que encontrar marisco del día y un boulangerie en la que puedes tomar pasta fresca elaborada por un artesano que da nuevo sentido al origen italiano”.

Así se presenta Cornelia & Co, un interesante espacio para los amantes de la buena cocina i del buen gusto. El local se inspira en el espíritu New Yourkino de la famosa cadena Dean & Deluca, que marcó tendencia en el desarrollo de un nuevo concepto de local gastronómico concebido para conseguir los mejores y más selectos productos a la vez que podemos tomar un delicioso tentempié en el mismo local.

Cabe destacar que su propietaria, Carla Tarruela, asesorada por la compañía de marketing y comunicación MR. JOHN SAMPLE, junto a Mauricio Rubio y Raquel López desarrollaron el preyecto de Cornelia & Co. La parte artística fue concebida por el arquitecto Josep Juanpere y los elementos gráficos a cargo del estudio OWN.

Un espacio ecléctico nos espera en su interior. Fabulosos detalles de geometría moderna se mezclan con formas más rústicas creando una armonía exquisita. Pasando del blanco puro al negro más extremo y atenuando dicho contraste con la incorporación de materiales de alta calidad, tales como madera, mármol o hierro que construyen una gama cromática relajante y muy característica.

Una ciudad como Barcelona, viva en sus calles, dónde cada rincón es un espacio nuevo a descubrir parece ser la fuente de inspiración del arquitecto. En sus propias palabras: “Cornelia and Co quiere englobar el mundo que conecta con la comida en un espacio sin códigos, a modo de exposición de todo aquello que sea interesante para los clientes, sin condicionar su comportamiento. Nuestras referencias han sido nuestras ramblas, plazas y calles peatonales que articulan actividades y relaciones. Éstas son estables y cambiantes: en ellas tomamos el aperitivo, comemos, compramos y descubrimos qué hay de nuevo en el mercado”.

Si tenemos el deseo de conocer nuevos sabores, Cornelia & Co nos ofrece la posibilidad de probar los productos al momento, recién cocinados, en un espacio elegante, dónde desconectar de la rutina y acabar la tarde en un mercado gourmet donde llevarnos los mejores productos a casa, envasados en un y proseguir el viaje gastronómico en nuestro espacio íntimo.


Desarrollo de marketing: www.scpf.com/
Concepto arquitectónico: www.gcaarq.com


Dirección: C/ València nº 225 08007 Barcelona
Teléfono: 93 272 39 56
Web: www.corneliaandco.com

  Interior del local

  

  Packaging de los productos

Goulaffres Barcelona

Caminando por el Eixample de Barcelona hemos descubierto una tienda – restaurante “delicatessen” que nos ha sorprendido por su calidad y sobretodo por su impecable presentación.

El diseño de sus productos así como de la imagen fue a cargo del estudio de diseño gráfico Rundesign, situado en Barcelona. Lo más sorprendente de todo es quizá, la sencillez de sus diseños, en especial de sus lotes que le dan un toque moderno y atractivo; sin olvidar el contenido fotográfico impactante por su sentido del humor.

El local nos ofrece la posibilidad de compartir un apetitoso aperitivo con una gama de productos gourmet amablemente seleccionados o pasearnos por sus estanterías para conseguir nosotros mismos dichos productos y convertirnos en nuestros chefs particulares.

Entre sus productos estrella, todos ellos artesanos y fáciles de preparar, encontramos conservas vegetales ecológicas, pastas, arroces, vinos, salmón, zumos de frutas, quesos y galletas

Actualmente Goulaffres permanece cerrado

Web del estudio: www.rundesign.net

Logotipo para Goulaffres

Vista del restaurante

Bolsa comercial

Packs de productos

Vinoteca Torres

Esta semana, aprovechando que estamos en campaña de navidad, nos iremos de compras, y lo vamos a hacer ni más ni menos que en la Roca del Vallès, en Barcelona.

Allí encontraremos la vinoteca Torres, un espacio donde vamos a degustar los mejores vinos de la prestigiosa familia Torres acompañados de una gastronomía moderna fiel a sus orígenes.

El espacio fué concebido por el estudi Arola en lo que el diseño de interiores se refiere y Gandara asociados en el diseño gráfico. Su interior nos va a sorprender en todos los aspectos, ya sea por su peculiar e inteligente uso de la luz, de suaves contrastes cromáticos i elegantes efectos lumínicos así como por sus detalles meticulosos.

Las botellas i sus colores son los auténticos protagonistas de la vinoteca. Su construcción vertical potenciada por flujos de luz ambiental potencian el efecto visual del vino visto a través de la botella.

En definitiva, un espacio que os va a encantar, donde la vista y el gusto se van a encontrar en perfecta armonía.

estudiarola.com

lavinotecatorres.com

 Logotipo de la Vinoteca Torres

 Diseño infográfico

 Espacio interior

Efecto lumínico de  las botellas de vino Torres 

 Efecto lumínico de  las botellas de vino Torres

 Espacio interior