Dàlit Natura

Que tal gourmet? Preparado para otro relato sobre un interesante producto?

Antes de empezar a hablar sobre el producto, desde Tu Mesa Gourmet nos gustaría agradecer a todos aquellos que hacéis posible que sigamos adelante, a todos aquellos fabricantes que nos aportan producto para poder hablar de él, a todos aquellos que nos dais consejos para que todo vaya un poco mejor, y sobretodo, agradecerte a ti, por estar en el otro lado de la pantalla, disfrutando de la gastronomía!! GRACIAS!

Dicho esto, os vamos a presentar un nuevo producto, un producto natural, original y muy muy saludable.

Os vamos a hablar de los productos Dàlit Natura. Dàlit Natura es una empresa situada en Lériday a diferencia de otras empresas, es una empresa muy muy joven, fue creada en 2011por Ramón Gené con la intención de producir nuevas ideas, recuperar la memoria y trabajar con producto natural, sano, artesanal y tradicional.

Conociendo un poco más a la empresa, ahora es el momento de hablar de lo que hace referencia al producto, un producto que por calidad e innovación nos dejó del todo perplejos.

Tu Mesa Gourmet tuvo la ocasión de poder probar y opinar sobre sus almendras y sus almendras caramelizadas.

Como bien hemos comentado al principio, el producto es 100% natural y eso, se nota, y notamos mucho mas sus aromas cuando, siguiendo las instrucciones que nos marca Dàlit, ponemos sus frutos secos al microondas, entonces, sus olores y aromas se multiplican.

Dàlit, nos ofrece un producto típico, en un envase atípico y con gustos y aromas muy clásicos pero interesantres.

Tenéis muchas más información en:

www.dalitnatura.es

Dàlit Natura

Sabias que...

El amaretto es el licor más tradicional de los que incorporan avellana en su sabor y aroma.


Originario del pequeño pueblo italiano Saronno donde, según la leyenda, el pintor Bernardino Luini conoció la fórmula gracias a una modelo a la cual estaba pintando. 


El amaretto se acabó de consagrar entre los grandes licores cuando se integró de forma definitiva en el popular tiramisú. 


Con la botella rectangular, diseñada por un artesano de Murano, y una etiqueta en forma de papiro. El licor debe su sabor a las almendras amargas pero también a las semillas de albaricoque en las que se marina el aguardiente, de aquí el nombre de apricot con el que también se conoce este famoso licor.

 Se recomienda tomarlo frío o incluso frappé, es decir, con hielo picado.

Thursday Cottage

Gourmet?
De nuevo por aquí?

Genial!! No te has equivocado y como es habitual, tenemos un nuevo producto que presentarte, un nuevo producto del que explicarte con todo detalle, quien lo elabora y a que sabe.

En esta ocasión, hemos tenido que cruzar nuestra frontera e ir hasta el Reino Unido, concretamente hasta Essex, para traer un producto muy típico por esas tierras y de una calidad sorprendente.

Se trata de las mermeladas elaboradas por Thursday Cottage, empresa fundada por Pam Corbin en el año 1963 y con la que empezó a elaborar mermeladas con los productos que ella misma tenia en sus tierras. Como era de esperar, el producto final era excelente, natural, sabroso y sobretodo, muy muy auténtico. Poco a poco y debido a la fama de su producto esa pequeña producción que la señora Pam tenia, se fue ampliando hasta llegar hasta lo que es hoy Thurday Cottage, uno de los referentes a nivel mundial en el mundo de las mermeladas.

Tu Mesa Gourmet ha tenido la oportunidad de probar y opinar sobre la mermelada de fresa y sin duda alguna, la experiencia a sido increíble.

Lo que mas nos sorprendió, fue el punto exacto de azúcar que contiene, ni mucho, ni poco, el justo para que un producto no nos acabe llenando demasiado.
Otro valor añadido de este producto, es que al contener producto natural, en el caso de la fresa cada pepita de esta, nos hacia multiplicar por 10 el sabor de la mermelada.

Te gusta el dulce? Te gusta desayunar tostadas con mermelada?

Pues no te pierdas este producto! Seguro que te va a sorprender.

Tienes muchas más información ( en inglés ) en:

www.thursday-cottage.com

Mermelada Thursday Cottage