Dulce como la miel.

De nuevo aquí gourmet!



Estás apunto de empezar a leer y conocer un nuevo producto, una nueva historia...


A casi todo el mundo le gustan los productos dulces y es por este motivo que en esta ocasión, os hacemos llegar nuestra opinión sobre uno de ellos, se trata de la miel!


Antes de presentaros a nuestro producto de esta semana, nos gustaría explicar un poco más sobre la miel.



La miel tiene sus cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar naturalmente con poder de endulzar dos veces mayor que el azúcar de caña.
Existen diversas referencias históricas a esta sustancia. Además de las citas bíblicas, muchos otros pueblos, como los antiguos egipcios o los griegos, por ejemplo, se referían a la miel como un producto sagrado, llegando a servir como forma de pagar los impuestos.
En excavaciones egipcias con más de 3.000 años fueron encontradas muestras de miel todavía perfectamente conservadas en vasijas ligeramente tapadas. También existen registros prehistóricos en pinturas rupestres de la utilización de la miel.
Son conocidas diversas variedades de miel que dependen de la flor utilizada como fuente de néctar y del tipo de abeja que la produjo, pero como éstas la fabrican en cantidad cerca de tres veces superior de lo que necesitan para sobrevivir, siempre fue posible, primeramente, recogerse el exceso de ésta para el ser humano y más tarde realizarse la domesticación de las abejas para el fin específico de obtener su miel, técnica conocida como apicultura.



Ahora que ya sabemos un poco más sobre este producto y para poder hablar de ello, hemos tenido la gran oportunidad de poder contar con la colaboración de uno de los productores de miel con más tradición de nuestro país, se trata de la miel Alemany.


Alemany se crea en los años 70 en Lérida, cuando Miquel Alemany monta una envasadora de miel.


Por lo que hace referencia a Alemany, lo podemos conocer gracias a sus mieles con frutos secos, uno de sus productos estrella.


Dulce, sabrosos y con mucho estilo, así se podrían resumir los productos Alemany.


Podeis encontrar mucha más información en:


www.alemany.com

Miel con frutos secos Alemany