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El oro líquido embotellado.

lunes, 8 de abril de 2013

Masia Serra IO 2008

Masia Serra es una bodega familiar, de las de toda la vida. Está situada en Cantallops,  Alt Empordà, limita al norte por la sierra d' Alberes, un seguido de montañas que van a parar al mar. Esta zona esta muy castigada por la tramontana, que dificulta mucho el crecimiento de los sarmientos.

Masia Serra nos presenta un año mas su vino IO, un vino tinto a base de garnacha, cabernet franc y merlot. Tiene un paso por barrica de unos 12 meses. A la vista tiene un color picota con tonos violáceos. En nariz frutos rojos con matizes tostados de la barrica pero lo mas interesante es la mineralidad y frescura que le aporta la tramontana, no se hace pesado al olerlo, repites una y otra vez. En boca tiene una entrada muy carnosa, buena acidez y taninos muy pulidos.

Masi Serra y IO, son otro ejemplo mas de lo bien que se están haciendo las cosas en el Empordà. 


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