También llamadas PAN MARINERO, PAN DE BARCO o BIZCOCHO DE BARCO, las galletas marineras fueron la solución para el abastecimiento de pan a los grandes buques desde el siglo XV, dado que, un pan sin humedad, era la única forma de conservar el pan en las largas travesías, de forma natural. Llegaron a América del Sur en las diferentes expediciones marineras, y se introdujeron en la dieta habitual de la población de muchos de esos países.
Daveiga, empresa premiada con Premio Excelencia empresarial 2008, Sabor del Año 2010 y Líder en Calidade 2012 en el sector de la alimentación gallega, nos presenta este producto nada complicado, nada complejo en cuanto a presentación pero muy muy útil en nuestra mesa del día a día.
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