Lo primero que nos impactó, fue la gran diferencia de ambiente que pudimos ver entre lo que era la planta baja y la planta superior, donde tuvo lugar esta pequeña presentación..ambientes muy distintos donde servir gastronomía muy distinta. Una vez dentro, en la segunda planta y cubiertos por un techo recubierto de cañas, pudimos empezar a degustar las tapas que el equipo de cocina de Pòrtic Barcelona nos preparó.....
Dentre todo el surtido de tapas a elegir, pudimos encontrar de todo, la típica tapa de pan con jamón, la típica croqueta, mini hamburguesa etc..encontrando en una tosta de pan con brandada y tomate la tapa más atrevida de todas las que pudimos consumir. Producto de mercado? Pues no lo sabemos, pero sin duda alguna la ubicación de este local, en pleno centro de la Boqueria da para salirse de la típica tapa con jamón o de la típica croqueta de pollo e innovar y crear con la cantidad de productos, en su mayoría de calidad, que nos ofrece uno de los mejores mercados de Barcelona, la Boqueria.
Pòrtic Barcelona, un restaurante con mucho encanto, bien situado pero quizás con una cocina poco trabajada,
Tienes muchas más información en:
www.porticboqueria.com
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