Diseño Corporativo Fruita Blanch

Fruita Blanch, empresa situada a las comarcas de Lleida, presentó la imagen ganadora del premio Anuaria 2011 a la mejor imagen de identidad.

El trabajo se realizó desde el estudio de diseño Atipus, situado en Barcelona y ha despertado nuestro interés por su increíble acabado y por dotar a la marca de un valor visual incuestionable.

El diseño de la marca ha sido absoluto, desde el logotipo hasta su página web, pasando también por el desarrollo de desplegables, tarjetas, packaging e incluso toda la tipografía corporativa.

Sus formas, en especial en el logotipo, nos han recordado a los trabajos industriales de Peter Behrens realizados para la factoría AEG a principios de siglo. Unas formas de carácter industrial y mecánico que nos han sorprendido en su aplicación alimentaria.  Sin duda unas formas usuales en aplicados en un sector poco usual.

El packaging es el paradigma de la simplicidad, poniendo a primer plano el auténtico protagonista, la fruta.

Desde nuestro punto de vista, un equilibrio muy bien conseguido entre el diseño y la tradición.

¡Un buen trabajo por parte de los chicos de Atipus!

www.atipus.com

Packaging Fruita Blanch

Packaging Fruita Blanch

Packaging Fruita Blanch

Logotipo Fruita Blanch

Tipografía para Fruita Blanch

Papelería Fruita Blanch

Desplegable Fruita Blanch

Desplegable Fruita Blanch

Desplegable Fruita Blanch

Website Fruita Blanch

Receta de la Semana: Bogavante escalibado con lentejas estofadas

Ingredientes para 2 personas

1 und              Bogavante
120 gr             Lentejas del Puy
1/4 und           Puerro
1/4 und           Zanahoria
50 gr               Morcilla negra
1 grano           Ajo
1 hoja             Laurel
c.s                  Aceite de Oliva
c.s                  Sal


Elaboración

Cocinamos el bogavante entero con cascara al fuego directo (directamente sobre el fogón). Una vez nos coja color lo reservamos. 

Cuando este frio lo pelamos con la ayuda de unas tenazas, reservando la carne del cuerpo y de las pinzas lo más intacta posible.

Ponemos a hervir las cascaras del bogavante con un poco de agua, durante 30 min. Pasado este tiempo, colamos por un colador fino, chafando las cascaras para que saquen más jugo. Reservamos el caldo.

Por otro lado, hervimos las lentejas con abundante agua, el ajo y el laurel, durante   aproximadamente    40 min.

Picamos la zanahoria y el puerro y lo ponemos a sofreír con un poco de aceite de oliva. Una vez coja color, añadimos las lentejas, previamente escurridas y el caldo de bogavante. Removemos y dejamos reducir.

Cortamos unos cubos de morcilla y los añadimos en el último momento al estofado para que no se nos rompan.

Acabamos cocinando la carne del bogavante en una sartén con un poco de aceite y rectificando de sal.

Buen Provecho!!!

Castañas Arotz

Os queremos presentar un nuevo producto, en esta ocasión os hablaremos de un producto típico de estas fechas y del cual hablamos mucho, se trata de las castañas y en concreto, de las que nos ofrece la gente de Arotz, empresa situada en Soria.

Se trata de una castaña de mucha calidad y cocinada al vacío, lo que nos aporta un gusto y textura espectaculares.

Este tipo de castaña es de sabor dulce y se puede utilizar para combinar con algún tipo de carne ( especialmente de caza ), elaborar cremas, postres, etc...

Sin duda alguna, lo que más nos a llamado la atención ha sido la alta calidad del producto así como el respeto por el sabor puro e intenso de este bonito producto como es la castaña.

Para resumir podríamos decir que en Arotz, hemos encontrado calidad y respeto por un simple producto.

Podeis encontrar más información en:

www.arotz.com